Freepik

Če ste naveličani vedno istega jedilnika, vam bo morda prišel prav ta slasten recept za priprave krompirjeve pite s tuno. Preprosto in slastno!

##IMAGE-4004726##

Kaj potrebujemo?

400 g kuhanega  krompirja

približno 8 žlic grobe moke  
1 jajce  
sol  
1 čebula  
2 stroka česna  
1/2 rumene paprike
1/2 rdeče paprike  
1/2 zelene paprike
2 žlici olja  
poper  
3 jajca  
150 g kisle smetane  
100 g naribanega sira  
200 g tune v   pločevinki  
maščoba in groba moka za pekač  
2 žlici sesekljanega kopra

1. V skledo na drobno naribamo krompir. Dodamo moko, jajce  in sol. Naredimo gladko testo.

2. Olupimo čebulo in česen. Papriko očistimo. Čebulo in papriko  narežemo na majhne kocke, česen na rezine. V ponvi segrejemo  olje  in  na  njem  prepražimo  čebulo.  Dodamo  česen  in  papriko   ter  na  hitro  popražimo.  vse  solimo  in  popramo  ter  ponev  odstavimo.

3. Pečeno zelenjavo damo v skledo. Dodamo stepena jajca, kislo  smetano in sir. zmešamo vse sestavine. Solimo po okusu.

4. Krompirjevo  testo  razvaljamo  in  damo  v  pekač.  Na  testo   damo zelenjavni nadev in koščke tune. Potresemo s koprom in   damo v pečico. Pečemo 40 minut pri 170 °C.