Arhiv Lokalno.si

Današnje jasno in sončno zimsko jutro na Sremiču je obetalo pravo ledeno trgatev. Ker pa so bile temperature na koncu precej višje od napovedi meteorologov, bo šlo približno 200 litrov sladkega soka tokrat v kategorijo suhega jagodnega izbora, ki bo po besedah direktorja Vinske kleti Krško Janeza Živiča vrhunske kakovosti.

"Danes trgamo sorto laški rizling letnik 2011. Pričakovali smo sicer ledeno vino, vendar pa smo se glede na višje temperature raje odločili za ta predikat, ki je najvišje kakovostne stopnje."

Na trgatvi je sodelovala tudi novopečena vinska kraljica Martina Baškovič iz Krške vasi, za katero je bila današnja trgatev nekaj posebnega.

"Vesela sem, da je ravno moja prva trgatev, ki sem se je udeležila kot slovenska vinska kraljica 2012, v kraljevem vinogradu. Iz te posesti oziroma iz Vinske kleti Krško namreč izvira tudi moje uradno izbrano vino, sovinjon letnik 2010."

Rezultat današnje trgatve na Sremiču bo vino, ki bo zorelo še do konca letošnjega leta in naj bi ga tako ustekleničili leta 2013.

In kakšna bo njegova cena? Ker gre za vino, katero se lahko po besedah Živiča kosa z najboljšimi vini na svetu, boste morali za eno buteljko odšteti predvidoma 250 evrov.