##IMAGE-2741368##

Vabimo vas k sodelovanju na 4. društveni RAZSTAVI IN OCENJEVANJU POTIC. Ogled razstave in ponudba potic bo v soboto in nedeljo, 4. in 5. 11. 2017, od 9^h do 16^h, v prostoru lovskega doma v Žužemberku. Podelitev priznanj in nagrad, s kulturnim programom, bo v nedeljo, 5. novembra 2017, ob 14^h, v razstavnem prostoru.

Slavnostna gostja bo mag. Tanja Strniša, državna sekretarka na MKGP.

Namen razstave in ocenjevanja je ohranjati gastronomsko dediščino naših babic  in jo dopolnjevati z novimi znanji in izkušnjami.

Prijavite svoj izdelek-potico in jo prinesite na ocenjevanje.

Potica za ocenjevanje mora tehtati najmanj 1,5 kg, biti mora iz kvašenega testa, pečena v okroglem ali štirioglatem modelu (značilnega izgleda, ne venec in ne potratna potica).

Vse prijavljene izdelke bo ocenjevala strokovna komisija. Ocenjuje se zunanji videz, videz sredice ter vonj in okus skorje in sredice. Za izdelke bodo podeljena priznanja in praktična darila.

Pravilnik, razpis in prijavnica, so objavljeni tudi na spletni strani KGZS-Kmetijsko gozdarskega zavoda Novo mesto: www.kmetijskizavod-nm.si

 Za sodelovanje se prijavite vključno do četrtka, 2. novembra 2017.

Prijave sprejema predsednica društva Tadeja Lavrič, na telefon: 040 268 857 in na e-pošto: lavrictadeja@gmail.com.

Prijavljene izdelke bomo zbirali v petek, 3.11.2017 od 12^h do 14^h, v prostoru lovskega doma v Žužemberku.

Prispevek za posamezni izdelek  je 5,00 €.

OCENA IZDELKA VSEBUJE

zunanji videz (oblika potice, barva skorje in sredice)

vonj skorje in sredice,

videz sredice (povezava skorje, sredice in polnila, elastičnost sredice)

okus sredice in skorje in sredice.