V četrtek, 6. 4. 2017, je v Novi Gorici potekalo državno tekmovanje POPRI, ki je namenjeno predstavitvi najboljših podjetniških idej med mladimi. Z zanimivo rešitvijo so se v finale tekmovanja uvrstili tudi dolenjski študenti pod mentorstvom novomeške Fakultete za upravljanje, poslovanje in informatiko (FUPI).

Izračun hranilne vrednosti (IHV) je ime projekta, ki so ga na tekmovanju predstavili študenta FUPI Rok Meglič in Denis Hočevar ter Jan Forsthuber (UL, FMF), prijavno dokumentacijo, ki je bila podlaga za izbor v finale, pa so pripravili Dejan Marolt (FIŠ), Lan Terseglav (UL, FS) in Tilen Šerbec Turk (UL, EF). Poslovno idejo so študenti zastopali pred tričlansko komisijo, ki je projekt prepoznala kot eden od 10 najboljših v kategoriji študentskih projektov. Maja Jeraj, organizatorka prireditve vseslovenskega državnega tekmovanja POPRI, je poudarila, da je bila letošnja konkurenca na tekmovanju zelo huda, saj se je prijavilo 35 % več ekip kot v preteklem letu ter so lahko vsi študenti na uvrstitev med najboljših 10 v svojih kategorijah zelo ponosni.

Rešitev IHV obsega aplikacijo v programu Excel in spletno aplikacijo (www.ihv.si) za izračun hranilne vrednosti posameznih živil in jedi, ki jih morajo majhna in mikro živilska podjetja od lanskega leta po novi evropski zakonodaji obvezno navajati na deklaracijah svojih izdelkov. Aplikacija je produkt znanja in inovativnosti sodelujočih študentov, ki so jo razvili s pomočjo mentorjev s FUPI (dr. Barbara Rodica, dr. Sergej Gričar), podjetja SiCann (Gašper Repanšek), ter Območne obrtno-podjetniške zbornice Novo mesto (Breda Koncilja). Pomembnost projekta so prepoznale tudi državne institucije, saj je predhodno bil izbran na razpisu Po kreativni poti do znanja, ki spodbuja sodelovanje med akademijo in gospodarstvom in je v izvedbi Javnega štipendijskega, razvojnega, invalidskega in preživninskega sklada Republike Slovenije sofinanciran s strani Ministrstva za izobraževanje, znanost in šport ter Evropskega socialnega sklada.

V preteklih mesecih so študenti že izvedli tudi testiranja aplikacije pri izbranih manjših živilskih podjetjih, predvsem iz Dolenjske, ki so bila uspešna. Tako izračuni hranilnih vrednosti že krasijo embalaže živilskih izdelkov na prodajnih policah. Sodelovanje na tekmovanju POPRI pa je ponudilo tudi nove priložnosti. Preko ustvarjalcev portala mojedelo.com je bila ekipa IHV povabljena k morebitnemu testiranju rešitve za podjetje Mlinotest, ki bo morda doprineslo k izboljšavam rešitve ter tudi dodatni mladi podjetniški zagnanosti v dolenjski regiji.