Arhiv Lokalno.si

Včeraj popoldne, natanko ob napovedani 15. uri, je bil v Novem mestu pomemben dogodek. Zavod za turizem Novo mesto, Center biotehnike in turizma Grm ter štiri vinogradniška društva (Grčevje, Trška gora, Podgorje in Janez Trdina) so pripravili krst mladega vina in pred približno petdesetimi gledalci (poskušalci) se je mošt spremenil v vino.

Ivo Kuljaj, ki je tokrat nastopal v vlogi krstnika, je naznanil, da gre za katarzo (naravno očiščenje po Aristotelu), da gredo iz mošta vse nečistoče in druge ''hudomoštnosti'', ki ljudem mešajo glavo. Ker je bilo predvideno, da bo nazdravljanje trajalo vsaj do večera, smo Iva vprašali, če ga kaj skrbi, kako bodo ljudje prišli domov, saj vemo, da so te dni močno poostrene kontrole psihofizičnih sposobnosti voznikov. ''Veste, to ni prav, da že ves teden strašijo ljudi zaradi alkohola in jim jemljejo še tisto malo veselja, kar ga imajo,'' je odgovoril in zagotovil, da nihče ne bo šel opit s prizorišča, kajti ljudje so se menda organizirali. Ni nam bilo čisto jasno, zakaj se je treba organizirati, da nisi opit, a nismo prosili za razlago. Vsega tudi nam ni treba vedeti. 

Preberite še ...

· Kulinarika

S temi triki bo vaš piknik popoln

Stopili smo še malo med ljudi, ki so veselo nazdravljali in nam pripovedovali, kako dober da je. ''To pa je tisto ta pravo,'' nam je zagotavljal možakar, ki je mimogrede povedal še to, da so mu brata med vojno ubili domobranci. Naslednji nam je razložil, da je bilo vino dobro tudi v komunizmu, a zdaj, ko pijemo slovensko vino, je to še boljše. Tretji pa je modro ugotovil, da je svetovno in da ga ima rad ves svet.

Seveda nismo oporekali, ker se pač na vino premalo spoznamo, a nismo si mogli kaj, da ne bi povprašali še predsednika vinogradniškega društva Trška gora Jožeta Žuro. Ta nam je zamolčal nekatera ''zgodovinska dejstva'' in povedal, da je glavna razlika v tem, da letos ni bilo nobene potrebe, da bi dodajali sladkor in kisline so bile idealne. Mi smo samo poslušali in se učili. Do zdaj namreč nismo vedeli, da na kakovost vina hudo vpliva tudi družbena ureditev, kot je tudi v prejšnjem stoletju nanj vplivala svetovna, žal tudi bratomorna vojna. Ko smo že mislili, da smo popolni ''šalabajzarji'' kar zadeva poznavanje vina, nas je malo potolažil eden od obiskovalcev, ki je povedal, da ljudje kar nekaj nakladajo in dodal,da bo vino tapravo šele po novem letu ,ko se umiri in še nekaj, kar pa nam je ušlo iz spomina. Smo si pa zapomnili, da ga je potem treba v naslednjih šestih mesecih popiti. ''Veste rdeče vino se pije do poletja, nato pa pride na vrsto belo. Tako je to in nič drugače,'' je pribil. 

Ne bi bilo pravično in tudi spodobi se, da se zahvalimo zgoraj omenjenim prirediteljem. Letos so poiskali notranje rezerve, da bi se ljudstvo lahko veselilo. Sam krst mošta je, kot že rečeno, opravil sam Ivo Kuljaj, ki ga boste v foto galeriji spoznali po zeleni bareti in prav takšni halji. Dobro so mu asistirali Jože Žura, to je tisti, ki ima črn klobuk širokih krajcev (preimenovan je bil v Jože Žurer) in nekaj podobnega talarju, pa občinski predstavnici za stike z javnostjo – ena v črni (Irena), druga v rdeči opravi (Joži).

Pogrešali smo cvičkovo princeso. Ni mogla priti, ker je bila v službi. Ljudje so bili vseeno zadovoljni. Kako tudi ne. Kostanj je bil zastonj, kruh in salama tudi, prav tako piškotki in seveda cviček – svetovni! Je pa bilo vsega manj kot lani (razen kostanja) in tudi goske tokrat ni bilo. Koliko je bilo vina, nam ni vedel nihče povedati, a so nam vsi zagotavljali, da ga zmanjkalo ne bo.

Približno poldrugo uro smo se mudili na prizorišču med vodnjakom in rotovžem in med drugim še ugotovili, da so se ljudje morda res organizirali za odhod z mestnega martinovanja, za prihod se vsekakor niso. So pa zelo prisrčno zaploskali in visoko dvignili kozarce, ko jim je tudi župan MONM Alojzij Muhič rekel ''na zdravje''.

Jože Musa

Galerija

Arhiv Lokalno.si